GROZIŅI AR SIERA KRĒMU UN PLŪMJU ČATNIJU

30 gab. vafeļu groziņu,

180 g siera „Chavroux“,

100 g saldā krējuma,

2 plūmes,

1 neliela izmēra sīpols,

½ čili pipars,

2 karotes cukura,

Sāls, pipari,

Eļļa cepšanai.

 

 

Sakuļ saldo krējumu un tam pievieno kazas piena sieru.Visu kārtīgi samaisa un ieliek masu konditorejas maisiņā. Plūmes, čili piparu un sīpolu sagriež mazos kubiņos.Pannā apcep sīpolu, čili piparu un plūmes.Pievieno cukuru, sāli un piparus un sautē, līdz masa kļūst viskoza. Vafeles piepilda ar siera krēmu un virsū liek plūmju čatniju.