KAZAS PIENA SIERA UN MASKARPONES DESERTS |
← |
Sastāvdaļas:
180 g „Chavroux“ siera ar vīģēm,
120 g maskarpones siera,
200 g saldā krējuma,
120 g cukura,
200 g ābolu džema,
50 g citronu sulas,
15 g želatīna,
Vīģes,
100 g zemeņu ievārījuma.
Pagatavošana:
Kazas piena sieru, maskarponi, saldo krējumu un cukuru saputo līdz krēmīgai konsistencei. Ābolu džemu, citronu sulu un želatīnu saliek metāla traukā, to ievieto katlā ar ūdeni un karsē, līdz želatīns izšķīst.Masu atdzesē līdz istabas temperatūrai. Apvieno abas masas viegli sajaucot un salej veidnēs.Liek ledusskapī. Kad sastingst, izņem no veidnēm un pievieno zemeņu ievārījumu un izrotā ar vīģēm.
| ↑ | ← |