Glāze saules ar Chavroux sieru

 

3 tomāti,

1 "Chavroux" siera piramīda,

3 ēdamkarotes olīveļļas,

1 ēdamkarote citrona sulas,

2 ēdamkarotes ciedru riekstu,

1 zariņš pētersīļu un maurloki,

Sāls,

Pipari.

 

 

Tomātus sagriež 4 daļās, izņem sēklas un sagriež kubiciņos.

Uzber sāli un piparus, ar karoti ieliek tomātu kubiciņus 6 nelielās glāzēs. Bļodā samaisa saspiestu "Chavroux" sieru ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas un citrona sulas, tad pieber piparus pēc garšas. 

Ar karoti ieliek šo masu glāzēs kā nākamo slāni virs sagrieztajiem tomātiem.

Smalki sakapā zaļumus. 1 minūti cepeškrāsnī uz nepiedegošas pannas apgrauzdē ciedru riekstus, pievieno zaļumus un atlikušo olīveļļu.

Ar karoti kārto glāzēs.